Kαι ενώ όλα βαίνουν κάπως, (δεν θέλω να πω πώς) εγώ έκανα φέτος τον πιο εύκολο τρύγο της ζωής μου καταφέρνοντας παράλληλα να παράξω ενα πανάκριβο μέλι.

Πριν βιαστείς να με συγχαρείς ίσως πρέπει να εξηγήσω οτι ο τρύγος μου ήταν πανεύκολος γιατί τρύγισα τα λιγότερα πλαίσια που έχω τρυγήσει ως σήμερα, με εξαίρεση το σωτήριο μυστήριο έτος 2011. Χωρίς πολύ κόπο λοιπόν σε ένα απογευματάκι τελείωσα.

honey μέλι

Η αναλογία προϊόντος με το χρόνο και το χρήμα που ξόδεψα είναι τέτοια που καθιστά το συγκεκριμένο μέλι πανάκριβο! Όπως ορθά λέει ο πατέρας μου καμία φορά για να με κοροϊδέψει, αν αυτά που ξόδεψα σε εξοπλισμό χρόνο κόπο και βενζίνες, τα αγόραζα μέλι από το super market, θα είχα καλύψει τις ανάγκες μου για χρόνια. Όμως ορθότερα του απαντώ με τη σειρά μου, οτι αυτό το μέλι είναι δικό μου.

Κατά τα άλλα στην Ερέτρια, όπως ξαναείπα σε προηγούμενο post, εκεί που είχα τα μελίσσια μου (φέτος έχω μόνο στον Υμηττό που είναι κατάξερος) η εικόνα των θυμαριών στις 24 Ιουλίου, ήταν αυτή!

thymus θυμάρι

Δεν πειράζει όμως ας είναι πολύ λίγα τα κιλά και από τον Υμηττό θυμαράκι πήραμε. (δεν είναι αυγουστιάτικη πανσέληνος, είναι ο πυθμένας δοχείου με μέλι. Καλό μήνα)

honey θυμαρίσιο μέλι

Written By

Beekeeper

Greek beekeeper