Wednesday, April 18, 2007

Bασιλικός πολτός 2

Νομίζω οτι απο το προηγούμενο post ειναι ξεκάθαρη η ιδιαιτερότητα του πολτού ως τροφή. Επηρεάζει στο 100% την ανάπτυξη και εξέλιξη του εντόμου που τρέφεται απο αυτον. Το θέμα είναι που τον βρίσκουμε για να τον συλλέξουμε.

Ο πολτός βρίσκεται σε καθε κελί που περιέχει προνύμφη για τις δυο πρώτες μέρες της ζωής της. Το σκουληκάκι κυριολεκτικά κολυμπάει σε αυτον. Όμως άντε να υπολογίσεις πια προνύμφη ειναι 2 ημερών και μιλάμε για ελάχιστη ποσότητα σε ενα υπερβολικά μικρό κελί οπότε η συλλογή του, προς το παρόν τουλάχιστον φαντάζει αδύνατη. Κατά την δημιουργία όμως μιας νέας βασίλισσας το κελί που φιλοξενεί την προνύμφη είναι πολύ μεγαλύτερο γιατί και το έντομο που θα βγει από αυτό είναι πολύ πιο μεγάλο.


bees

bees

Βασιλικά κελία... φαινεται πόσο πιο μεγάλα ειναι απο τα κοινά εργατικά

Επίσης το γεγονός οτι η προνύμφη που εξελίσσεται σε βασίλισσα θα τρέφεται όλες τις μέρες με πολτό δίνει την ευκαιρία να γίνει η συλλογή ακόμα και μετα την πάροδο των 2 πρώτων ημερών.

bees

Προνύμφη που "κολυμπάει" σε πολτό μέσα σε βασιλικό κελί


bees

Αυγό ημέρας σε βασιλικό κελί. Δεν υπαρχει κάτι για να ταιστεί κι ετσι δεν υπάρχει ίχνος πολτου, ενω το φως που περνά δειχνει το διαγραμμα των πίσω κελιών.

bees

Προνυμφη σε βασιλικό κελί. Λόγω ων μετακινήσεων για τις αναγκες της φωτογράφισης έχει βγεί απο τη θέση της κι εχει φτάσει στο στόμιο του κελιού

Για να μην θεωρηθει όμως, οτι κι αυτη είναι καποια τεράστια ποσότητα, παραθέτω μια φωτογραφία με το δάχτυλο μου δίπλα, ως συγκριτηκό μέγεθος. Μιλάμε πάντα για λίγη ποσότητα.

bees


Οπότε ενα βασιλικό κελί ειναι το ιδανικό μερος να συλλέξει κάποιος πολτό. Η συλλογή γίνεται αφαιρώντας την προνύμφη απο μέσα και μετά, ειτε με κάποια ειδική αντλία, είτε με ξύλινη, μικρή ειδικά διαμορφωμένη σπάτουλα (μεταλλικό εργαλείο απαγορεύται δια ροπάλου γιατί αλλοιώνει το προϊόν) αφαιροουμε την επίμαχη ουσία.
Για να φτάσουμε λοιπόν στη συλλογή του πρέπει να έχουμε Βασιλικά κελία.
Σε ενα ελεύθερο απο ανθρώπινες παρεμβάσεις μελίσι η δημιουργία τέτοιων κελιών ειναι ετήσιο φαινόμενο. Τα φτιάχνουν οι εργάτριες προκειμένου να φτιάξουν μια νέα βασίλισσα σχεδόν κάθε άνοιξη. Η δημιουργία μιας νεας βασίλισσας σημαίνει το εξής.

Η παλιά βασίλισσα θα πάρει το μισο (περίπου) πληθυσμό, θα φύγει προς ανεύρεση νέας στέγης και θα αφήσει πίσω της κελια με εκολαπτόμενες νεες βασίλισσες που καποια στιγμη θα ανοίξουν. Η νεα βασίλισσα θα μείνει με τον υπόλοιπο πληθυσμό στην παλιά φωλιά και θα τη συνεχίσει μέχρι την επόμενη άνοιξη.

Αυτή είναι η διαδικασία της σμηνουργίας και θα προσπαθήσω να την αναπτύξω σε επόμενο post.

Αναλογιζόμενος κανεις οτι καθε τετοιο βασίλικο κελί δινει την 3η μερα 0,25γρ βασιλικου πολτού και οτι θα έχω περίπου 20 τετοια σε καθε κυψέλη οχι περισσότερο απο μια φορα το χρονο, θα καταλαβει γιατι ο πολτος ειναι τόσο ακριβός. Εκτός απο την διατροφική του αξία που ανεβάζει την τιμή, η παραγωγή ενος μελισσιου με τον προηγουμενο τρόπο σημαίνει.... κατι σε.. 5 γραμμαρια αν ετος... (?)Αλλα.......υπάρχουν κι αλλες μεθοδοι που με την παρεμβαση του μελισσοκόμου η σοδεια μεγαλώνει :) (υπάρχει και συνέχεια :)

Labels: , , , ,

6 Comments:

  • At 11:33 AM, Blogger ΦΥΡΔΗΝ-ΜΙΓΔΗΝ said…

    Εύγε, πολύ ενδιαφέρον! Περιμένω τη συνέχεια, γιατί υποψιάζομαι πως αυτός του εμπορίου, κάθε άλλο παρά γνήσιος είναι.
    Καλή σου μέρα!

     
  • At 11:46 AM, Blogger Beekeeper said…

    Nop nop.. Δεν εχω τετοιες υποψιες. Δεν εχω λόγο να πιστευω οτι ειναι ενα προιον που νοθευτε πιο πολυ απο αλλα. Αν ας πουμε παρεις πολτο απο ενα φαρμακειο απο επώνυμη εταιρια κλπ δεν νομιζω οτι θα παρει το ρισκο να δωσει κατι σκαρτο. Η αν μιλάμε για μελισσοκόμο επαγγελματια κλπ. Ισως να υπαρχουν αλλοιώσεις σε καποιες περιπτώσεις σχετικες με λανθασμες κινησεις κατα τη συλλογη η την αποθηκευση που να κανουν το τελικο προιον λιγότερο "δυνατο" και να μειωναν την αξια του. Και μιλαω για αλλοιώσεις που να προκληθουν απο αγνοια, οχι εσκεμενη νοθεια. Δεν έχω λόγο να πιστευω οτι γινεται καποιου ειδος νουθεια. Δεν ξερω κιόλας... δεν το ειχα σκεφτει για να ειμαι ειλικρινης.

     
  • At 1:36 PM, Blogger BeeHappy said…

    To πρόβλημα όπως και στα υπόλοιπα προϊόντα της μέλισσας (και γενικότερα άλλωστε) είναι οι εισαγωγές από την Κίνα. Το κόστος ανά γραμμάριο είναι υποδεκαπλάσιο από αυτό των Ελλήνων παραγωγών και όπως καταλαβαίνετε το ενδιαφέρον (βλέπε εμπορικό κέρδος) μεγάλο. Θα ρωτήσετε τι το κακό έχει ο κινέζικος ΒΠ. ΑΝΤΙΒΙΟΤΙΚΑ.

     
  • At 5:11 PM, Blogger Idάκι said…

    Εξαιρετικά ενδιαφέρον - όπως πάντα. Κάτι είχα υποψιαστεί όταν γράφατε για τη διατροφή των μελισσών αλλά δεν το σκέφτηκα πλήρως - είναι τραγικά μικρή η ποσότητα που μπορεί να συλλεχθεί όντως!!

    Μια απορία μου είναι η εξής - οι προνύμφες που βρίσκονται στα βασιλοκέλια από όπου μαζεύετε τον πολτό είναι καταδικασμένες σε θάνατο; Δηλαδή,

    α) καταστρέφεται η κηρήθρα με τη μεταφορά και τον "τρύγο" του πολτού; (είμαι άσχετη αλλά δε νομίζω πως είναι μέρος της διαδικασίας, μου δημιουργεί την απορία το ότι η κερήθρα της φωτογραφίας είναι μόλις μερικά κελιά)

    β) αν επιστρέψετε την κηρήθρα στην κυψέλη, οι μέλισσες-τροφοί θα ξαναγεμίσουν το κελί με ΒΠ;

    γ)μήπως έχει ήδη εκκολαφθεί η νέα βασίλισσα όταν εξάγετε την κηρήθρα για τον τρύγο του ΒΠ, και οι "πριγκήπισσες" πρόκειται να θανατωθούν σύντομα από την αδελφή τους anyway;

    Ευχαριστώ!

     
  • At 1:52 PM, Blogger Beekeeper said…

    Ιdάκι,

    Οι πορνυμφες ειναι καταδικασμενες. Απαξ ξαι την αφαιρεσες απο το κελι την εχεις σκοτώσει.

    α)Η κερήθρα δεν καταστρεφεται. Αν δεις τη φωτογραφία σε παλίοτερο post για τη
    βασίλισσα θα καταλάβεις. Το βασιλικό κελί ειναι κατα πολύ μεγαλύτερο απο τα αλλα κελια γυρω του (αυτα που περιεχουν μέλι ή θα περιείχαν εργάτριες) αυτο ειναι το μόνο που αφαιρείς και αυτο, ή συμπλεγμα τετοιων, ειναι αυτα που έχω φωτογραφίσει στα posts για τον πολτό...

    Οπότε μονο αυτα καταστρεφεις και όχι ολη την κερηθρα (μηδαμινή ζημια δηλαδη)

    β)οι εργατριες γεμίζουν με πολτό μόνο τα κελια που περιέχουν προνύμφες. Αυτο τις νοιάζει μόνο. Οχι αν τα κελια ειναι βασιλικα η για εργάτρτιες. Εμας μας εδνιαφέρει να ειναι βασιλικα, γιατι ειναι πολύ πιο μεγάλα και μπορουμε να παρουμε τον ΒΠ. Κατα την εξαγωγη καταστρέφονται οπότε δεν υπαρχει κατι να επιστρεψουμε. Αν όμως εχουμε χρησιμοποιήσει πλαστικα και τα επιστρεψουμε, για να ξανεγεμίσουν πρεπει να εχουμε "εμβολιασει" σε αυτα μια νέα προνύμφη αλλα και να εχουμε καθαρίσει καλα το εσωτερικο γιατι υπολόιματα στεγνου, παλιοτερου πολτου μπορει τελικα να αποτρεψουν την εργατρια να συνεχίσει. Μπορεις να διαβάσεις πιο πολλά εδω

     
  • At 1:54 PM, Blogger Beekeeper said…

    Η περιπτωση των κινέζων δεν διαφέρει απο οτι σε αλλα προίοντα. Ειναι ακριβώς αυτο που λέει ο Σπυρος. Αντιβιωτικά.

    Μιλαμε για ανεξελεγκτη αγορα απο την οποία ερχοτναι προιοντα που μπορει να ειναι και πολυ κακης ποιότητας αλλα ελλειψη ελενγχων και παρουσία χαμληλης τιμής ολα πανε στον καταναλωτη. Ο κινεζικος ΒΠ εχει υπερβολικα μεγαλύτερες πιθανότητες να ειναι αλλοιωμένος η κακης ποιότητας.

     

Post a Comment

<< Home