Το μέλι όπως ίσως ξέρεις, αποθηκεύεται από τις μέλισσες μέσα στα «μικρά ποτηράκια» που το σύνολο τους αποτελούν τις κερήθρες. Όταν τα «ποτηράκια» αυτά συμπληρωθούν οι μέλισσες τα καλύπτουν με το καλύτερης ποιότητας κερί που μπορείς να βρεις σε μια κυψέλη και αφήνοντας τα έτσι σφραγισμένα, περιμένουν τις δύσκολες μέρες του χειμώνα, όταν θα τα ξεσφραγίσουν και θα φάνε το μέλι….