Mελισσοκομικά φυτά: Οξαλίδα, oxalis pes-caprae ή Oxalis ceruna

Mελισσοκομικά φυτά: Οξαλίδα, oxalis pes-caprae ή Oxalis ceruna, οξηλίς, ξυνήθρα, ξυνάκι, αγριολάπαθο, λάπαθο, λάπατο, νερολάπατο, οξαλίς κύπτουσα, ξινοτρίφυλλο, αγριοτρίφυλλο, ξυνίτσα, ξυνίδα, ξυνάλατη.

Αυτά είναι μερικά απο τα ονόματα με τα οποία μπορείς να τη συναντήσεις και αν μη τι άλλο δηλώνουν την ξυνή γεύση του φυτού, το οποίο μερικοί το τρώνε, αλλά κυρίως το χρησιμοποιούν σαν βότανο. H υπερκατανάλωση του θεωρείται επικίνδυνη τόσο για τον άνθρωπο, όσο και για τα ζώα. Ο λόγος είναι ο ίδιος που δίνει την ιδιαίτερη γεύση και δεν είναι άλλος από το ότι το φυτό περιέχει οξαλικό οξύ.

Η Οξαλίδα έχει την καταγωγή της στην Νότια Αφρική, έχει καταλάβει σχεδόν όλη την Μεσογειακή λεκάνη και είναι ζιζάνιο. Οι κηποτέχνες, γεωργοί, αγρότες κλπ δεν την αγαπούν και πολύ. Το να την ξεφορτωθείς είναι αρκετά δύσκολο, αφού το φυτό πολλαπλασιάζεται με βολβούς και οι απόπειρες να το ξεριζώσεις καταλήγουν σε κάτι που μοιάζει περισσότερο με κάδεμα και τελικά σε μια άτυπη σε ενίσχυση του.

Σε άλλες  πάλι περιπτώσεις, θεωρείται ότι […] έχει θετικό ρόλο στο οικοσύστημα του ελαιώνα. Έχει διαπιστωθεί πως το ζιζάνιο αυτό προστατεύει τα επικλινή εδάφη από τη διάβρωση, καθώς δημιουργεί κατά τη διάρκεια των χειμερινών βροχοπτώσεων έναν πυκνό χλοοτάπητα. Μετά το τέλος του χειμώνα, μάλιστα, όταν σταματούν οι βροχές, η οξαλίδα, σταδιακά ξεραίνεται, παύοντας έτσι να «ανταγωνίζεται» με τα ελαιόδεντρα για την απορρόφηση της υγρασίας από το έδαφος. […] πηγή: express.gr

Σε κάθε όμως περίπτωση, είναι πολύ καλό μελισσοκομικό φυτό, αφού ανθίζει από το Μάρτιο (Πλακούστης) που δίνει νέκταρ και πορτοκαλί γύρη.  Νομίζω ότι ανθοφορία επηρεάζεται σαφώς από το υψόμετρο. Φέτος βλέπω στην Ερέτρια τις οξαλίδες να έχουν ήδη ξεκινήσει δειλά, δειλά κι ας είμαστε στης αρχές του Ιανουαρίου. Τα άνθη ακόμα κλειστά, σχεδόν μπουμπούκια τα περισσότερα, οι μέλισσες όμως ήδη προσπαθούν να τα επισκεφθούν.

Τα χαρακτηριστικά φύλλα που δίνουν το όνομα  ξινοτρίφυλλο και αγριοτρίφυλλο.

Ανθισμένη οξαλίδα σε δράση, πάλι στην Ερέτρια, αυτή τη φορά όμως φωτογραφημένη τον Μάρτιο του 2006

Κατά τα άλλα στην τελευταία επίσκεψη στα μελίσσια της Ερέτριας, ετνύπωση μου έκανε μια πνιγμένη μέλισσα που για κάποιο λόγο είχε γίνει κόκκινη, (μήπως είναι διαφήμιση του Θεοδόση?)

ενώ γύρες μαζεύουμε και από αλλού (όχι μόνο πορτοκαλί από οξαλίδα)

Πηγές:
en.wikipedia.org

el.wikipedia.org