μούσκαρι – Muscari

Για το μούσκαρι και την αξία του ως μελισσοκομικό φυτό έχω γράψει παλιότερα: ( μούσκαρι Muscari commutatum – grape hyacinth). Επειδή όμως την καθαρά δευτέρα μπόρεσαν το φωτογραφίσω σε πιο μεγάλη έκταση στην Ερέτρια, επανέρχομαι δύο χρόνια μετά με νέο υλικό.

μούσκαρι Muscari commutatum – grape hyacinth

Το άνθος

Λειβαδάκια με ανθισμένο μούσκαρι στην Ερέτρια

Ο βολβός, που όπως έγραφα τότε, ανάλογα το είδος (υπάρχουν πάνω από 40 είδη) είτε τρώγεται.. είτε αποφεύγεται μετά φόβου και τρόμου…

[…] ο βολβός του θεωρείται δηλητηριώδης από τους  Άγγλους, (αφορά το muscari commutatum) ενώ στην Ελλάδα βρίσκω πολύ ενδιαφέρουσες  συνταγές, οι οποίες μάλιστα περιέχουν και μέλι….  (αφορά το Muscari comosum) ή συνταγές για σαλάτες με “βορβιά” ή “βορβούς” (βολβούς) […]