Posts Tagged ‘Γεύσεις’

Υπάρχουν άπειρες συνταγές με μέλι. Παρόλα αυτά δεν υπάρχει τίποτα μα τίποτα, που να μπορεί να συγκριθεί με το μέλι μέσα στη φυσική του “συσκευασία” και ιδανικά να καταναλωθεί, ακριβώς εκεί που την έκοψες… πάνω απο την κυψέλη. Κερήθρα στεγνή… Μπορεί να μοιάζει λιγο βάρβαρο και αρκουδίστικο αν σκεφτείς τι κόπο έκαναν και σε τι χρόνο το εφτιαξαν, αλλά λειτουργεί…

1. Μπρίκι 2. Λίγη τρυμένη κανέλα 3. 4 – 5 Κεφαλάκια γαρύφαλλου 4. Κρητικη ρακή όχι τσίπουρο με γλυκάνισο ή άλλα αρωματικά 5. μέλι, κατα τη γνώμη μου Ελατόμελο κι οχι θυμαρίσιο όπως συνηθίζεται. H ρακή ζεσταίνεται σε χαμηλή φωτία και προσέχουμε να μην βράσει γιατι κινδυνευει να πάρει φωτιά! Απο την αρχή έχουμε βάλει τόση ρακή όσα ποτηράκια θέλουμε…