Μελισσοκομικά φυτά: το γαιδουράγκαθο Silybum marianum

Το γαϊδουράγκαθο (thistle) ή αγριοαγκινάρα ίσως είναι ένα φυτό που δεν σου γεμίζει το μάτι, όμως έχει ποικίλες χρήσεις. Με τον γενικό όρο γαιδουράγκαθα, καλύπτουμε πολλά μέλη της οικογένειας, όμως…

μόνο ένα έχει το πραγματικό όνομα, το Onopordon acanthium ή ονόπορδο και ναι,

παίρνει το σύνθετο όνομα από αυτό που νομίζεις.

Εκτός από θεραπευτική χρήση με την κατασκευή αφεψιμάτων κ.α. που το καθιστά ακριβό βότανο, το γαιδουράγκαθο μπορεί να δώσει και βιομάζα, οπότε είναι δυνατόν να το συνατήσεις και καλλιέργημένο. Συγκεκριμένα το Cynara cardunculus καλλιεργείται και συλλέγεται και μετά πωλείται στην ΔΕΗ όπου συνδυαστικά με τον λιγνίτη αποτελεί το καύσιμο που χρησιμεύει για την παραγωγή ρεύματος.

Το εικονιζόμενο είναι το silybum marianum και όπως όλα τα αγκάθια, προσελκύει πολύ τις μέλισσες, οι οποίες συλλέγουν μεγάλες ποσότητες γύρης μωβ, (ανάλογα το αγκάθι μπορεί να είνα κι άλλα χρώματα πχ μπλε ή και κρεμ).

Δίνει νέκταρ σε ικανοποιητική ποσότητα, οπότε μπορεί κάποιος να πάρει και μέλι καθαρά χαρακτηρισμένο σαν μέλι γαιδουράγκαθου. Το μέλι του είναι ανοιχτόχρωμο κίτρινο. Αυτή την εποχή είναι σε πλήρη ανθοφορία