Το Φασκόμηλο, Salvia officinalis ως μελισσοκομικό φυτό

Το φασκόμηλο (Salvia officinalis από το λατινικό “σωτηρία”) το ξέρουμε οι περισσότεροι σαν αφέψιμα. Είναι όμως κι ένα πολύ καλό μελισσοκομικό φυτό, που δίνει πολύ νέκταρ και παράγει ένα πολύ λεπτό, ωραίο και αρωματικό μέλι. Ανθίζει Μάιο με Ιούνιο, αλλά αυτές τις μέρες (αν δεν είσαι σε καραντίνα) μπορείς ήδη να το δεις ολάνθιστο σε κήπους όπως αυτών του ιδρύματος Σταύρος Νιάρχος.

μέλισσα σε φασκόμηλο

μέλισσα σε φασκόμηλο

Salvia officinalis Φασκόμηλο

Πολλαπλασιάζεται εύκολα με σπόρο και παραφυάδες, δίνει μια λευκή προς μπεζ γύρη που δεν είναι ικανοποιητική για την εποχή (βρίσκουμε και περισσότερη σε άλλα φυτά)

Το γένος, περιλαμβάνει πολλές εκατοντάδες ειδών, που εξαπλώνονται σχεδόν σε όλες τις εύκρατες περιοχές της γής. Στην Ελλάδα, θα το συναντήσεις με πολλά τοπικά ονόματα, φασκόμηλο, φασκομηλιά, αλίσφακος, αλισφακιά, σφακίδι, μοσφακίδι, σάλβια, ελελίφασκος.

Πάντα όταν το μυρίζω θυμάμαι μια βάπτιση στην οποία είχα παραβρεθεί στη νήσο Δοκό. Εθιμοτυπικά στην περιοχή όταν είχαν κάποια γιορτή σε εκκλησία, “έσπαγαν” τους βλαστούς από τις φασκομηλιές και γέμιζαν με τα κλαδιά τον περίβολο. Το αποτέλεσμα ήταν τα βήματα των επισκέπτων, να κόβουν σε ακόμα μικρτότερα κομάτια τους βλαστούς και ο χώρος να μοσχοβολάει.

Τα λουλουδάκια είναι μωβ και τα φύλλα βελούδινα και παχειά, θυμίζουν δέρμα.

Salvia officinalis Φασκόμηλο

Σαν φυτό για διάφορους λόγους δεν αφήνει κανέναν ασυγκίνητο.

Salvia officinalis Φασκόμηλο

Πηγές: Πλακούτσης, wikipedia
piifpu: 6698, 6645, 6630, 50, 90.