Όπως έχω ξαναπεί, υπερασπίζομαι σθεναρά την άποψη ότι πολλές φορές όσο πιο απλά είναι τα πράγματα, τόσο πιο ωραία είναι. Έτσι θα τολμήσω να βάλω αυτή τη φέτα ψωμιού στο label συνταγές και ας είναι ότι πιο απλό μπορεί να κάνει κανείς για πρωινό. Δεν ξέρω αν ο μπαρμπαπρίλιος πραγματικά πάχυνε τον γάλλο του με μέλι και ταχίνι και αν…
Έχω περιγράψει παλιότερα τον κηρόσκωρο και τα προβλήματα που μπορεί να δημιουργήσει στον μελισσοκόμο. Έχω περιγράψει και τις περιπέτειες μου με οικιακά ψυγεία που με βοηθούν να τον ξεφορτωθώ. Τα τελευταία δύο χρόνια έχω καταλήξει πως με τον όγκο που έχει πλέον το μελισσοκομείο μου, η καλύτερη απάντηση στον “φίλο” μου τον κηρόσκωρο, είναι ο φίλος ο οικιακός καταψύκτης μπαούλο. Το…
Prospero autumnale / Scilla autumnalis – Σκίλλα η φθινοπωρινή, τις τελευταίες μέρες, βλέπω τα λεπτεπίλεπτα λουλουδάκια της να λυγίζουν κυριολεκτικά υπό το “βάρος” των μελισσών, μπροστά στις κυψέλες μου στον Υμηττό. Είναι μικρό, βολβώδες, πολυετές φυτό, που ανθίζει το φθινόπωρο και όπως κι άλλα του γένους του μπορεί να είναι τοξικό. Τα φύλλα εμφανίζονται μετά την ανθοφορία. Δίνει νέκταρ και γύρη…
Η Θεία Δίκη Ήρθαν λοιπόν Ελλάδα, η Σάρα και ο Στηβ. Και πήγαμε σε μελισσοκομείο του Μανώλη. Και είδαμε μέλισσες και τα περάσαμε καλά. Και κάναμε νέους φίλους κι ανταλλάξαμε και δώρα. Και τα δικά τους ήταν μέλια βραβευμένα! Και τα βάλαμε στη σειρά – και κάναμε και δοκιμές – και ήταν εύγευστα κι ωραία. …Μα τα δικά μας είναι…
Τον Ιούλιο του 17 γνώρισα δια ζώσης επιτέλους, τον Nίκολας (Honey Fingers), έναν πολυτάλαντο και πολυπράγμωνα συμπαθή Αυστραλό από του οποίου τις ιδιότητες θα κρατήσω δύο για σήμερα: Aυτή του καλλιτέχνη και αυτή του μελισσοκόμου. Ο Νίκολας υλοποίησε τότε ένα καλλιτεχνικό project, το οποίο συνδυάστηκε με κάποια event και προκειμένου να υλοποιηθεί έπρεπε να κάνει χρήση πραγματικών μελισσών. Αυτό που…
Ένας τρόπος να περιορίσεις τις απώλειες που προκαλούνται από τις σφήκες vespa orientalis (ή και crabro) στο μελισσοκομείο, είναι τους κάνεις δύσκολη την πρόσβαση στην κυψέλη. Ο περιορισμός της εισόδου και η αφαίρεση της ράμπας προσγείωσης είναι μια λύση που σε καμιά περίπτωση όμως δεν είναι σωτήρια. Εδώ και χρόνια βλέπω μελισσοκόμους τους εξωτερικού στο instagram να φτιάχνουν ενδιαφέρουσες κατασκευές με…
Εδώδιμο και φαρμακευτικό φυτό, γνωστό από την αρχαιότητα για τις πηκτικές, στυπτικές και αιμοστατικές του ιδιότητες. Αυτοφυές, που συναντάται σε όλες τις εύκρατες περιοχές της Ευρώπης και που φθάνει σε ύψος τα 15-60 εκατοστά. (Ανάλογα το είδος) Λαϊκές ονομασίες του Ψυλλόχορτο, Νεροκόνιζα, Πλαντάγινον το μείζον, Αρνόγλωσσο, Βούπρηστις, Πλαντάγκο το λογχοειδές, κοκκοράκι. Αποτελείτε από περίπου 200 είδη και το συγκεκριμένο εικάζω ότι…
Κάποιες αράχνες παγιδεύουν τα θύματα τους στον ιστό που έχουν υφάνει, τα ναρκώνουν με το δηλητήριο τους και τα τρώνε ζωντανά. Αυτή η αίσθηση της ενέδρας και του αργού θανάτου, σε συνδυασμό με τη γεμάτη τρίχες, πόδια και μάτια όψη τους, καθιστά τις αράχνες εφιαλτικές για πολλούς και τις εντάσσουν ακόμα και στην επιστήμη της ψυχολογίας, με την αραχνοφοβία να…