Στο χωριό ευδοκιμούν διάφορα σταφύλια, κυρίως για κρασί. Το πιο διαδεδομένο είναι αυτό που τοπικά (ίσως και γενικότερα) ονομάζουν αετονύχι, μια ένσπερμη ποικιλία Vítis vinífera που ωριμάζει τον Σεπτέμβρη. Είναι σκούρα κόκκινα, με μακρόστενες, σχεδόν μυτερές ρώγες, τραγανά, με ανοιχτόχρωμη σάρκα, πολύ αρωματικά κι εύγευστα. (επιφυλάσσομαι τον ερχόμενο Σεπτέμβη – Οκτώβρη να έχω κάνει update το post με φωτογραφίες ώριμου…
Η φλαμουριά ή φιλύρα ή τιλιά (Tilia ) είναι ένα υπεραιωνόβιο δέντρο που μπορεί να φτάσει τα 30 μέτρα σε ύψος. Είναι ευρωπαϊκό φυτό, ίσως και Ασιατικό και απαριθμεί αρκετά είδη. Η ανθοφορία του είναι ανοιξιάτικη και είναι εξαιρετικά καλό, μελισσοκομικό φυτό. Στις αρχές Ιουνίου σε μια βραδινή βόλτα βρέθηκα κοντά σε κάποιες, σε φουλ ανθοφορία και για κάποιο λόγο…
Κερασιά (Prunus avium L.).Φυλλοβόλο δέντρο, που φτάνει σε ύψος ακόμα και τα 20 μέτρα! Συνήθως είναι πολύ πιο χαμηλές, αφού κλαδεύονται για την πιο εύκολη συγκομιδή του καρπού. Δίνει τόσο γύρη, όσο και νέκταρ. Το τελευταίο μάλιστα χαρακτηρίζεται ως εξαιρετικά πλούσιο σε ζάχαρα και πολύ χρήσιμο για τις μέλισσες. Η ποιότητα και η πυκνότητα επηρεάζεται (όπως και στα άλλα φυτά) από…
Το μέλι έχει τόσες ποικιλίες, όσες και τα φυτά που συνεισφέρουν στη δημιουργία του. Η μοναδικότητα της ποικιλίας της Ελληνικής χλωρίδας, δημιουργεί τις προϋποθέσεις για την ύπαρξη ενός τεράστιου εύρους γεύσεων, αρωμάτων και υφών στα μέλια μας. Τα τελευταία 20 – 30 χρόνια έχει επιτέλους γίνει αντιληπτό και στον περισσότερο κόσμο, ότι δεν μπαίνουν όλα κάτω από τη γενική ταμπέλα “μέλι”…
Το πευκόμελο είναι ένα ευαίσθητο και περίεργο θέμα συζήτησης για διάφορους λόγους οπότε παρά το ότι ξεκίνησα να γράφω με άλλη διάθεση, θα αρκεστώ προς το παρόν σε μερικές εντομολογικές και ιστορικές πληροφορίες. Έχω αναπτύξει νομίζω αρκετά το τι είναι το πευκόμελο πριν από 15 χρόνια (!), όταν πρώτο έγραψα για αυτό σε αυτό εδώ το blog. Παράγεται από τον παρασιτισμό του…
Αποτελεί ένα από τα πιο διχαστικά φυτά της Ελληνικής χλωρίδας, με φίλους και εχθρούς σε όλα τα μήκη και πλάτη της γης. Λατινικά – επιστημονικά ονομάζεται Ailanthus altissima. Η διαφοροποίηση στις απόψεις των ανθρώπων για το φυτό, φαίνεται ακόμα και από τα ονόματα που το συνοδεύουν. Από τη μια γνωστή με τα όχι και πολύ κολακευτικά βρωμοκαριά, βρωμοκαρυδιά, βρωμούσα και…
Για τη λεβάντα και τη χρήση της σαν ένα ήπιο απωθητικό του κηρόσκωρου, έχω γράψει και παλιότερα, τον χειμώνα του 2015, αφού χειμώνα είναι που μας καταδυναστεύει κι ο σκώρος. Η ανθοφορία της λεβάντας όμως, αφορά αυτή την εποχή, οπότε είναι ή ώρα να γράψω και για αυτή. Λεβάντα λοιπόν, με το χαρακτηριστικό αρωματικό μωβ λουλουδάκι. Δίνει γύρη κοκκινοπορτοκαλί και…
Το φασκόμηλο (Salvia officinalis από το λατινικό “σωτηρία”) το ξέρουμε οι περισσότεροι σαν αφέψιμα. Είναι όμως κι ένα πολύ καλό μελισσοκομικό φυτό, που δίνει πολύ νέκταρ και παράγει ένα πολύ λεπτό, ωραίο και αρωματικό μέλι. Ανθίζει Μάιο με Ιούνιο, αλλά αυτές τις μέρες (αν δεν είσαι σε καραντίνα) μπορείς ήδη να το δεις ολάνθιστο σε κήπους όπως αυτών του ιδρύματος…